14. Februar 2019
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Hygiene für Fresh-Cut Äpfel durch Heißwasser
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Auch dieses Projekt der Studentin Kimberly Bohne aus dem Jahr 2018 fand Zustimmung bei der Jury der TASPO Stiftung und spülte ihr 2.500 Euro in ihren Projektetat. Ihre Idee:…
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Food-Scanner schätzen Haltbarkeit ab
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Dieses Projekt hat die Jury der TASPO-Stiftung 2018 überzeugt und dem Doktoranden Simon Goisser 2.500 Euro beschert: Er untersucht den Einsatz portabler Food-Scanner, die als multidimensionales Analysegerät zur zerstörungsfreien und…
Alexa Liv
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